Innsikt logo
  • Om oss
  • Våre løsninger
    • 1:1 kundeinnsikt
    • Ulike typer undersøkelser som kan samles i din unike innsiktsportal
  • Referanser
    • Kundehistorie – Oilers
    • Kundehistorie – DNV GL Software
    • Kundehistorie – BRING
    • Kundehistorie – Altibox
    • Kundehistorie – IVAR
    • Kundehistorie – EL-PROFFEN
    • Kundehistorie – 2020 park
    • Kundehistorie – Tec Con
    • Kundehistorie – Laerdal
  • Innsikt
  • Partnere
  • English

Vekst i knalltøft marked. Hvordan får Pizzabakeren det til?

14. februar 2020Grete Renate AsbjørnsenAktuelt

16 år med oppgang i et knalltøft konkurransemarked. En forventet omsetning på 1,2 milliarder i 2019. Marginer som konkurrentene ifølge DN bare kan drømme om og kraftig vekst i merkevarestyrke samtidig som en stor nasjonal konkurrent brekker nakken.

Markedsføringshuset har vært med på reisen siden 2009. Vår jobb her har vært å kartlegge posisjon og merkevarestyrke i Norge og fortelle hvordan merkevarestrategien fungerer i praksis. Diagrammet er en smakebit fra analysen. Dette viser «top-of-mind» veksten til Pizzabakeren samtidig som den viser Dolly Dimple sin sakte død. Diagrammet viser også at Dominos kom på banen i 2017.

Pizzabakeren kan mer enn å lage pizza. Dette er et skolebok-eksempel på god merkevareforvaltning som mange bedrifter bør la seg inspirere av.

Hva forteller en posisjons- og merkevareanalyse?

  • Hvor godt kjenner befolkningen merkevaren din?
  • Hvor godt kjenner kundene deg vs. dine konkurrenter?
  • Hvordan er kjøpsadferden og preferansene til målgruppen din?
  • I hvilken grad assosieres din merkevare med de egenskapene dere faktisk ønsker å assosieres med?

Pizzamarkedet er et krevende marked å konkurrere i. Det er mange små lokale og dyktige aktører, de store konkurrentene og samtidig en dagligvarebransje som vil ha sin andel av pizzakronene. Pizzabakeren forsto tidlig sine kunder og kategorien de var en del av. Der konkurrenter opererte med høye kostnader, store restaurantlokaler kom de inn med et ferskt take-away produkt i et franchise-konsept basert på lav pris, god kvalitet og strategisk valgt beliggenhet på utsalgsstedene.

I samarbeid med reklamebyrået Procontra utviklet Pizzabakeren en tydelig visuell profil som har vært benyttet konsistent over lang tid. Dette har skapt en god gjenkjennelse. Langsiktighet og tydelighet lønner seg. Disiplin er et stikkord når det handler om Pizzabakeren. Her har mange mye å lære. Det handler om disiplin til konseptet fra franchisetakerne, kompromissløs disiplin på produktkvalitet og en streng disiplin i merkevareuttrykket.

Dersom du vil vite om merkevarestrategien din virker er det ingen vei utenom. Velfortjent ros til Jan Henrik Jelsa og alle Pizzabakerne. Historien slutter nok ikke her.

Dersom du vil vite mer om posisjons- og merkevareanalyse tar vi gjerne en prat.

Grete Renate Asbjørnsen
Forrige innlegg Innsikt og utsikt Neste innlegg Har kundetilfredshet og lønnsomhet en naturlig sammenheng?

Siste innlegg

Ta krisemøte nå – kronikk Rosenkilden sept. 2022

Har begått en kronikk om fremtidsutsiktene før vinteren, slik vi ser det. Liker ikke å bruke utestemme eller rope ulv, ulv, men nå er det mange ting som tyder på et bør ta en fot i bakken – før en eventuelt blir tvunget til det.  Vinteren blir hardere enn den har vært på mange år. Da er det bedre å...

Les mer
Innsikt og utsikt 2021/2022

I denne korte oppdateringen kan du lese om våre erfaringer med COVID-19 og hvordan pandemien har påvirket kundetilfredshet hos flere av våre kunder. Vi vil også dele innsikt fra flere ulike undersøkelser i forhold til digitaliseringen og kundeopplevelser. Sist, men ikke minst: Er det lønnsomt å investere i høy kundetilfredshet? Du får svaret snart. Systematiske skjevheter – mange bransjevinnere samarbeider...

Les mer
Kronikk Rosenkilden: Forstå, forsterke og fornye kundeopplevelser

Les kronikken i Rosenkilden: https://www.naeringsforeningen.no/magasin/2021-05/index.html

Les mer

Kundeinnsikt 1:1™

Bli faglig oppdatert – meld deg på her

Siste innlegg

  • Ta krisemøte nå – kronikk Rosenkilden sept. 2022
  • Innsikt og utsikt 2021/2022
  • Kronikk Rosenkilden: Forstå, forsterke og fornye kundeopplevelser
  • Flere strøkne lissepasninger til Viking
  • Her har vi ikke vært før

Kontakt

Bruveien 174, 4158 Stavanger

post@innsikt.as

(+47) 901 32 911

(+47) 915 14 610

Lik oss på Facebook

PersonvernerklæringKontakt
© INNSIKT